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Du 19 au 30 avril :
uniquement 6 demi-journées d'ouverture en raison des jurys parcoursup mobilisant l'espace du CRD :
lundis 19 avril et 26 avril après-midi (13h30- 17h30)
mardis 20 et 27 avril après-midi
jeudis 22 et 29 avril matin (9h30-12h30)
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Mots-clés



[article]
Titre : 12ème trophée Direction(s) Titre original : [Dossier] Type de document : revue Auteurs : Noémie GILLIOTTE ; Lola VINCENT ; Agnès UGER Date de publication : 2016 Article en page : p.22-31 Mots-clés : 1.Thesaurus PRISME
INNOVATION SOCIALE , PROJET , ETABLISSEMENT SOCIAL ET MEDICOSOCIAL , TERRITOIRE , PARTICIPATION , USAGER , CITOYENNETE , RESTAURATION , PARTENARIAT , AGRICULTEUR , INSERTION PROFESSIONNELLE , JEUNE , QUARTIER , ESAT , PERSONNE HANDICAPEE , DEVELOPPEMENT DURABLE , DIRECTEUR D'ETABLISSEMENT , MEMOIRE , MANAGEMENTRésumé : Dossier composé de :
- Palmarès 2016 (p.24)
- Une ferme urbaine cultive l'innovation sociale (p.26)
- 2e Prix de la rédaction "Diriger demain" (p.30)Note de contenu : Photographies Permalink : https://etsup.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54909
in Direction(s) > n°148 (Décembre 2016) . - p.22-31[article]Réservation
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Localisation Section Cote Support Code-barres Statut Centre de ressources documentaires Espace revues PER 1 Périodique DIR148 Disponible Alimentation/nutrition / Hélène ESCALON ; François BECK ; Philippe CARDON ; Et al. in Gérontologie et société, n°134 (Septembre 2010)
[article]
Titre : Alimentation/nutrition Titre original : [Dossier] Type de document : revue Auteurs : Hélène ESCALON ; François BECK ; Philippe CARDON ; Et al. ; Geneviève LAROQUE (1930-2012) Date de publication : 2010 Article en page : 250 p. Note générale : TABL., GRAPH., BIBLIOGR. Mots-clés : 5.Thesaurus géographique
PAYS DE LA LOIRE
4.Thesaurus Noms Propres
UNCCAS
1.Thesaurus PRISME
ALIMENTATION , PERSONNE AGEE , COMPORTEMENT ALIMENTAIRE , SAVOIR , SOCIOLOGIE , MAINTIEN A DOMICILE , POLITIQUE SANITAIRE , ATELIER , EDUCATION , PORTAGE , REPAS , LIEN SOCIAL , VIEILLISSEMENT , RISQUE , MALNUTRITION , DENT , AGE , PERCEPTION , SANTE , PREVENTION SANITAIRE , CERVEAU , DEPISTAGE , PHYSIOLOGIE , PATHOLOGIE , PRISE EN CHARGE , ACCIDENT , PLAISIR , RESTAURATION , EHPADNote de contenu : Article organisé en cinq parties :
1. Pratiques alimentaires et contraintes économiques, sociales et biographiques
- Perceptions, connaissances et comportements en matière d'alimentation
2. Pratiques alimentaires et contraintes économiques, sociales et biographique
- Regard sociologique sur les pratiques alimentaires des personnes âgées vivant à domicile
- Programme régional santé senior dans les pays de la Loire
- Le portage de repas, un vecteur de lien social
3.Vieillissement et facteurs de risques de dénutrition
- Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées
- Âge, perception chimiosensorielle et préférences alimentaires
- Alimentation et vieillissement cérébral : une relation complexe
- Nutrition, vieillissement et santé
4. Nutrition
- Présentation du MNA ou MINI nutritional assessment
- Physiopathologie de la dénutrition de la personne âgée et conséquences pour la prise en charge
- La dénutrition : quelles stratégies de prévention ?
- Rôle de la nutrition dans les chutes et les fractures des sujets âgés
- Le rôle de la vitamine D dans la nutrition des sujets âgés
5. Libres propos
- Plaisir de manger et refus d'alimentation en établissement d'hébergement pour personnes agées dépendantes
- Alimentation en EHPAD : approche économique du secteurPermalink : https://etsup.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=30297
in Gérontologie et société > n°134 (Septembre 2010) . - 250 p.[article]
Titre : Du coeur au ventre Type de document : document audiovisuel Auteurs : Pierre-François LEBRUN Editeur : Paris : Averia Date de publication : 2015 Autre Editeur : Paris : France Télévisions Distribution Ill. : 1 dvd Note générale : Film projeté hors compétition lors de la 6e Biennale du film de l'action sociale 2015 Mots-clés : 1.Thesaurus PRISME
RESTAURATION , AIDE ALIMENTAIRE , SOLIDARITE , TRAVAIL SOCIAL , EXCLUSION SOCIALE , ART
4.Thesaurus Noms Propres
6E BIENNALE DU FILM D'ACTION SOCIALE (2015)Résumé : "À Nantes, le restaurant social Pierre Landais accueille toute lannée des femmes et des hommes en situation de précarité. Au-delà de la simple activité de restauration, il est devenu un lieu dinnovation dans la lutte contre la disqualification sociale et culturelle où lon peut rompre son isolement et retrouver lestime de soi. Chronique à hauteur dhomme, ce film est le récit dun séjour dune année à la rencontre des accompagnés et des professionnels." [extrait du programme de la 6e biennale du Film de l'action sociale] Note de contenu : documentaire (1 dvd), 70 min. Permalink : https://etsup.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50361 Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Statut Centre de ressources documentaires DOCUMENTS SUR DEMANDE - Réserve DVD LEB DVD ETSUP018092 Prêt court (3 jours)
DisponibleUNE CUISINE QUI S'ECHAPPE- EMPORTANT AVEC ELLE LA VIE D'UN ETABLISSEMENT / Isabelle ROMAN ; BERNARD PERN ; Maguy MONMAYRANT in EMPAN, n°61 (Mars 2006)
[article]
Titre : UNE CUISINE QUI S'ECHAPPE- EMPORTANT AVEC ELLE LA VIE D'UN ETABLISSEMENT Type de document : revue Auteurs : Isabelle ROMAN ; BERNARD PERN ; Maguy MONMAYRANT Date de publication : 2006 Article en page : PP. 111-115 Langue : Français (fre) Mots-clés : 1.Thesaurus PRISME
ETABLISSEMENT SOCIAL ET MEDICOSOCIAL , ALIMENTATION , CUISINE , REPAS , BUDGET , COMPORTEMENT ALIMENTAIRE , RESTAURATION , VIE QUOTIDIENNE , MANAGEMENT , ENFANT EN DIFFICULTE , GOUT , INSTITUTION , VIE INSTITUTIONNELLE , ORGANISATIONPermalink : https://etsup.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7895
in EMPAN > n°61 (Mars 2006) . - PP. 111-115[article]Réservation
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Localisation Section Cote Support Code-barres Statut Centre de ressources documentaires DOCUMENTS SUR DEMANDE - Armoire n°5 PER Périodique EMP61 Disponible Expérimentation autour du temps du repas / Gabrielle BEUN ; Christelle FEILDEL in Le Journal des professionnels de l'enfance Pratiques, n°124 (Juin-Juillet-Août 2020)
[article]
Titre : Expérimentation autour du temps du repas Type de document : revue Auteurs : Gabrielle BEUN ; Christelle FEILDEL Date de publication : 2020 Article en page : p.14-19 Mots-clés : 1.Thesaurus PRISME
ACCUEIL , ALIMENTATION , CRECHE , EXPERIENCE , EXPERIMENTATION , HABITUDE , JEUNE ENFANT , METHODE , MOTRICITE , MULTI-ACCUEIL , OBSERVATION , ORGANISATION , PRATIQUE PROFESSIONNELLE , REPAS , RESTAURATION , RYTHMERésumé : Cet article présente une expérimentation menée dans un multi-accueil dans une démarche de Libre exploration éducative. Note de contenu : tableau, photographies Permalink : https://etsup.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66135
in Le Journal des professionnels de l'enfance Pratiques > n°124 (Juin-Juillet-Août 2020) . - p.14-19[article]Réservation
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Localisation Section Cote Support Code-barres Statut Centre de ressources documentaires Espace revues PER 2 Périodique JPE124P Disponible Une forme discrète de pauvreté : les personnes logées utilisant les distributions de repas chauds / Maryse MARPSAT in Economie et statistique, N.391-392 (Octobre 2006)
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PermalinkFoyers de travailleurs migrants. Quand les cantines se font restaurants d'insertion / Caroline SEDRATI-DINET in Actualités sociales hebdomadaires : ASH, n°2924 (11 septembre 2015)
PermalinkLE GOUT DES UNS... ET DES AUTRES / Isabelle BOUARD ; Miguel GOMEZ LARENAS ; Nadine PICHOT in Les Cahiers dynamiques, N.33 (Janvier 2005)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkUNE MECS ORIENTEE DEVELOPPEMENT DURABLE / Eléonore VARINI in Actualités sociales hebdomadaires : ASH, N.2631 (6 novembre 2009)
PermalinkPermalinkPermalinkUN RESTAURANT D'INSERTION IMPLANTE DANS UN QUARTIER POPULAIRE / Marie MARTY in Actualités sociales hebdomadaires : ASH, N.2683 (19 Novembre 2010)
PermalinkUn restaurant qui alimente l'inclusion sur le territoire / Laëtitia DELHON in Direction(s), n°176 (Juin 2019)
PermalinkA table... les petits ! / Anick DECARIE-LEHMANN ; Francine HAUWELLE ; Claude FISCHLER ; Et al. in Le Furet, n°90 (Septembre 2018)
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